我们喜爱的理由
这款正宗的备前烧手工制作寿司盘非常适合用来盛放寿司、咸味菜肴、蛋糕和甜点。边缘略微弯曲，因此也适合承装带有酱汁和肉汁的菜肴。
备前烧是日本最显著的陶瓷之一。通常不施釉，具有自然的外观。这种朴素美世代相传，因其侘寂本质——独特、简朴、不完美，随时间和使用增添魅力与美感而受到赞赏。
在古老的洞窑内，因松树灰飞扬并落在陶土上，为表面添加了自然釉面。深褐色的光滑颗粒点缀称为胡麻（芝麻），并成为备前焼的独特特征。盘子的半边覆盖著松树灰，并装饰有称为牡丹饼（botamochi）的圆形图案，这是一种用红豆包裹的粉色米球。这种引人注目的技术是通过在陶器上放置小圆盘来保护它们免受飞灰的影响而实现的。
为何选用备前烧寿司盘？
备前烧器是在冈山县备前市制作的一种陶器。备前是日本六大古窑之一，这些窑场和技术的发展被精心保护，代表了对日本传统艺术的重要贡献。
在16世纪，备前烧因侘寂美学而受到茶道大师千利休的青睐。侘寂的概念是欣赏不完美物体的短暂美，随时间流逝变得更加美丽，从而获得其独有的魅力和一种难以言喻的宁静。
备前陶土需要大师级的工艺来塑形器物并在登窑中精准放置。在长时间的柴火烧制过程中，工匠不会触碰器物，因此需要多年经验才能知道如何在窑中放置陶瓷以获得最佳效果。每件作品的最终外观都不完全可预测，使得每一个盘子或茶杯都是完全原创和独一无二的。制作备前陶瓷是如此艰苦，以至于大多数窑只进行一年一次或两次烧制，甚至更少。
寿司盘由陶艺家森敏彰在备前市的宝山窑手工制作。森敏彰是备前焼六大陶艺家族的直系后裔，是第19代大师级工匠，不仅在各种国家陶瓷展览中被选中并获奖，而且还在美国、英国和台湾展出了他的作品。
备前烧寿司盘的保养方式
使用后应彻底用热水冲洗寿司盘，有助于它更快干燥。为了避免刮伤寿司盘细腻的表面，请勿在洗碗机中清洗。
商品简介
- 方形寿司盘
- 日本手工制作
- 免费日本风吕敷布礼品包装
- 胡麻（芝麻）和牡丹饼技术
- 由于每个手工制品都是独一无二的，实际产品在尺寸、颜色和图案上可能与照片略有不同
- 尺寸：长8½"（22公分），宽8½"（22公分），高1"（2.5公分）
- 商品货号：93401BZ
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