認識榻榻米的 15 個基礎知識──從材質、尺寸到鋪設禮法

文：Michele Tanabe & Lucy Dayman / 譯：Yiling Hung

走進日本的住宅、寺院，甚至部分店舖與辦公空間時，您或許曾經注意到腳下鋪設的「榻榻米」。它觸感柔軟，並散發著草木交融的清新氣息，使人不由自主放慢步伐。正因如此，榻榻米自古以來始終深受日本人珍視與喜愛。
那麼，榻榻米究竟是什麼？它是如何製作的？在今日的生活裡，我們又能以何種方式與它相遇？以下，將從日本歷史、工藝到日常使用層面，帶您細細認識這項承載日本文化意蘊的傳統鋪地材——榻榻米

「榻榻米」一詞源自日語動詞「畳む」──意為「摺合、重疊」。最早可追溯至西元712年的『古事記』記載；彼時榻榻米形制較薄，便於摺疊或疊。

在日本的大部分歷史時期中，居室的地板多為木製，多見於富裕人家作為坐臥之用。其後用途漸廣。到江戶時代，已形成如今所稱的書院造和室，並相當普及。當時的貴族與武士多在榻榻米或稱作「茣蓙」的編織墊上就寢，而一般庶民則使用草蓆，甚至直接以散草為臥具。

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書院造的房間以格天井、障子拉門、方形柱子以及榻榻米地板為其主要特徵。榻榻米會鋪滿整個房間的地面，這樣的空間被稱為「座敷」（意為「鋪設以供人就坐之處」）。其中榻榻米的鋪排方式必須遵循嚴謹的配置規則。

帶景觀的日式房間

十六世紀時，千利休（1522–1591）在以天然材質構築的小型茶室中，奠定了日本茶道的形式，其中榻榻米地板是不可或缺的元素。千利休最小的茶室「待庵」，僅由兩張榻榻米的面積構成，展現出極簡的美學。

©  Takaokaya, 日式床墊

至17世紀末，榻榻米已普及至尋常人家，影響延續至今。多數住宅，包括現代都市公寓，至今仍常保留鋪有榻榻米的和室。即使西式床具普及，許多人依然習慣在榻榻米上鋪設日式床墊布團入眠；若入住旅館，也不妨親自體驗這份樸雅而安穩的作息節奏。

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榻榻米並非僅有一種樣貌，其分類主要取決於尺寸與形狀、材質的優劣以及適用的情境。以下為您介紹幾種常見的類型：

尺寸與形狀：多數人直覺想到的是長方形榻榻米；其修長比例能拉開視覺，營造更大的空間感，亦便於在不規則格局中運用，同時可形成傳統文化中被視為吉祥的拼接紋樣。然方形榻榻米亦相當常見，常見規格為 90 × 90 cm，有利於和室的模組化、對稱式鋪排。

材質與品質：常見材質包含藺草與稻稈。藺草向來被視為標準之選，具良好彈性與耐用性，較能維持天然色澤；其蓆面帶有濕地草本的清香，並以其抑菌特性見稱。稻稈製的榻榻米亦同樣出色，觸感略帶粗糙、色澤偏向金黃，但結構紮實、耐用，並具備良好的保溫性。

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適用情境：傳統榻榻米多為固定鋪設，長年不動。現代改良款使其用途更為多元：摺疊式榻榻米除可作為臥眠之用，亦適合作為兒童遊戲區、瑜伽墊，或在週末午後隨性倚坐。另有「榻榻米地毯」款式，其柔軟度與西式地毯相近，可置於茶几下或客廳中央，為日常空間增添溫潤的觸感與沉穩的層次。

© Jack Zhang, 傳統日式室內空間

由於歷史因素與地域差異，日本各地的榻榻米尺寸略有不同：

京都使用的「京間榻榻米」，尺寸為0.95公尺 x 1.91公尺。

名古屋採用的「合之間榻榻米」，尺寸為0.91公尺 x 1.82公尺，介於兩者之間。

東京一帶使用的「江戶間」或「關東間榻榻米」，尺寸則為0.88公尺 x 1.76公尺。

正因榻榻米在日本歷史上是無所不在的鋪地材質，它順理成章地成為了丈量室內空間的標準單位。「畳」便是用來計算一個房間能鋪設幾塊榻榻米的單位。舉例而言，「四疊半」的茶室，意指其空間大小正好能容納四塊半榻榻米。
無論是完整的榻榻米，或是稱為「半疊」的半塊榻榻米，都相當普遍。若您今日在日本尋找租屋或購屋，仍會經常遇到這種以「疊」為單位的房間尺寸標示。

© Creative Commons, Akasaka Palace

房內榻榻米的張數與鋪排自有規矩。進入江戶時代後，吉式鋪法『祝儀敷き』與不吉鋪法『不祝儀敷き』的界線已相當明確，並會隨場合而調整。今日普遍避忌使榻榻米的接縫呈十字交會；均勻的「井字」鋪排亦被視為不吉，惟弔喪期間可作例外。

因此，理想的吉式鋪法，是避免任何四張整張榻榻米的四角相觸，使接縫多呈「T 字」分合。為達此目的，常需配合半畳錯落配置。

© Tatami Yoga

即便居住型態已趨現代化，許多日本家庭仍偏愛以榻榻米鋪地，認為它十分舒適。近年亦出現可直接置於木地板上的活動式榻榻米，若您希望於西式空間融入些許日式韻味，只需鋪上這類榻榻米墊，便能輕鬆體驗榻榻米的質地之美。

同時，製作端也發展出更多樣的用途：如榻榻米瑜伽墊、兒童遊戲地墊、迷你尺寸榻榻米、摺疊式榻榻米，甚至延伸為鞋底材質。不同形式各有其便利之處，讓榻榻米得以在不同生活場景中被靈活運用。

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在榻榻米上入睡或許需要一段適應，但其帶來的種種好處，是值得納入考量。

舒適性：榻榻米提供柔和而有支撐的面層，適合席地而坐、平臥小憩或夜間睡眠；若您習慣仰睡，尤能感受其穩定承托。

隔熱與調溫：榻榻米具良好隔熱性，有助於穩定室內溫度；隨季節而轉，冬日保暖、夏季清涼。

美感與氛圍：榻榻米具有鮮明的日本風格，帶著日本美學的低語，榻榻米置於傳統或現代空間皆相宜，形塑安定而靜謐的氛圍。

健康面向：藺草與稻稈等天然素材可調節室內濕度，因而被認為對呼吸系統具有一定助益。

多樣運用：用途相當靈活：臥室軟地坪、客廳矮几周圍席地而坐、個人冥想或正念角落，甚至可用於更講究的傳統茶席空間。

環境友善：高品質榻榻米多以天然、可生物分解材質製作，較易回收或處理，減輕環境負擔。

維護容易：日常僅需不定期清掃或吸塵，並適度日光晾曬，以抑制霉斑與塵蟎，維持蓆面清潔。

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可於日藝堂選購榻榻米，其中包括以日本南部九州製作的「藺草摺疊式榻榻米」。與日式床墊搭配，可在柔軟中保有支撐，提升入睡時的安定感；它易於收納與攜帶，因此用途靈活；不論鋪在家中的冥想角落，或在夏夜放於窗邊一隅，讓人倚坐其上、靜賞窗外風景，都相當合宜。

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要判斷榻榻米的優劣，有兩大關鍵指標：產地與材質。當前市面上有許多榻榻米是在中國製造。近年來，由於日本企業向中國製造商傳授技術與知識，其中部分產品的品質已有所提升。然而，真正於日本製造的榻榻米，依然被視為品質的正式保證。

除此之外，天然材質的使用與否也同樣重要。天然材料不僅能帶來更持久的舒適體驗，同時也更為環保，並散發出宜人的自然清香。若您發現某款榻榻米的價格異常低廉，那麼它很可能使用了聚丙烯、聚氯乙烯等塑膠或合成纖維，其觸感、透氣性與使用壽命皆無法與天然榻榻米相提並論。

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榻榻米可以輕鬆鋪設於石材或木質等硬質地板，甚至地毯之上。只要地板環境不潮濕，通風良好，基本上不會有任何問題。
若您選擇將榻榻米鋪設於地毯上，建議您選用可折疊的類型，因為這類型的榻榻米更易於搬動，方便日常的通風與清潔保養。倘若您對於鋪設環境有所疑慮，不妨參考我們的《榻榻米日常維護指南》，這將有助於您選擇能有效預防潮濕、降低維護困擾的鋪設地點。

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若您對塵蟎過敏，選購榻榻米時需特別留意。部分款式較易積聚灰塵與黴菌；也有產品在製程中進行防蟎設計，可降低敏感風險。

影響關鍵在於「材質組成」。以藺草或其他植物纖維為主要材質的榻榻米，通常具備較不易吸引塵蟎的特性；同時，亦有現代合成材質的榻榻米主打防蟎機能。無論選擇天然或合成材質，購買前請務必詳閱產品說明。您也可以查看是否具備抗菌處理標示。這類產品在製程中會添加抑菌成分，能有效減少黴菌與過敏原的滋生，提升日常使用的安心感。

© Igusa Photolog, 藺草田

簡單的原則是：在潮濕或多雨的氣候裡，請勿將榻榻米用於戶外。過度濕氣與受潮，對所有形式的榻榻米造成不可逆的損害。
在乾燥氣候下，可於戶外短暫使用；但一旦下雨，務必立即收回，若不慎淋濕，需徹底晾乾。亦不宜長時間置放於易積水或潮氣重的地面，如草地、露台木地板等。目前市面上亦可見強調防水、適合野餐與海灘日光浴的榻榻米款式。然而其品質良莠不齊，選購時仍需多加留意。

© Igusa Photolog, 成束的藺草

榻榻米的基本結構相當簡潔，畳床為基底、畳表為蓆面、畳縁為邊飾製作成長方形。

榻榻米的底芯傳統上以多層天然稻稈緊密堆疊、壓實而成。天然底芯是最佳選擇，不僅長期而言最為經濟，也已沿用數個世紀。其主要特性包括耐用、防火、調節濕度、具良好回彈力與保溫性能。赤腳踩在上面的觸感更是獨一無二。

底芯依天然用料比例分級；含量愈高，成本與品質愈上。芯材亦有差異，如常見的碎稻稈。最高等級多用於神社、寺院與茶室；而多用途的中階底芯則因實用性佳而廣受一般公寓使用者青睞。

©se7en, 日本榻榻米樣式

現今的榻榻米底芯也可採用較輕的材料製作，例如將保麗龍置於壓製木屑板之間。雖然觸感與天然底芯相近，但整體較為偏硬，耐用度也相對較低。儘管如此，此類底芯價格更為低廉、重量輕、保溫效果更佳，且對濕氣與蟲害的抵抗力較強。

© Igusa Photolog, 品質檢驗

榻榻米的畳表多以天然藺草編織而成。與底芯相同，最高等級的表面多用於神社、寺院與重要建築空間。

高品質的表面材質會使用四條麻線，每一道編織配置兩條以牢固綑束藺草。麻線越結實，整體表層便越厚實，也會影響腳底踩踏時的觸感。用於這些榻榻米的藺草一年僅收割一次。

© Igusa Photolog, 製作榻榻米

高階與中階畳表常見於日本與海外家庭；低階畳表則適合出租型公寓等高頻使用場域，便於較規律的重鋪。海外同樣有低價畳表，但品質不一；建議優先選擇日本製。

© Igusa Photolog, 編織榻榻米

全新榻榻米呈淡綠並散發新割草香，數週後漸淡；隨歲月轉為溫暖淺褐，與木質室內相映。

榻榻米順應日本夏濕熱、冬乾冷的氣候，榻榻米地板於聲學、空氣品質與濕度調節等方面皆能提升居住舒適度。它具備良好的隔音與保溫效果，並能在室內發揮過濾作用，吸附空氣中的二氧化碳。藺草編織的表層能自動調節濕度，在季節變換時吸納或排出水分。

© Igusa Photolog, 製作榻榻米邊條

榻榻米的邊飾過去多以棉或麻製成。如今則普遍改用更便宜且更耐磨的合成纖維，但若論品質，天然纖維仍是上乘之選，高級款邊飾通常採用麻料。在過去，依據房間的正式程度與屋主的財力，邊飾甚至會以絲織錦緞製作。

©Jackson Boyle / Creative Commons, 全新榻榻米

榻榻米的邊飾可採用素色布料，亦常見融入日本傳統圖樣，特別多用於寺院或床之間等空間。由於邊飾布料兼具耐用與美觀，其材質也常被運用於製作手袋、收納袋等小物。

© Ikehiko, 榻榻米職人

如同日本多數的傳統工藝，榻榻米的生產也散布於全國各地，形成各具特色的工藝重鎮。而身為日本文化與工藝之都的京都，自然是頂尖榻榻米職人的匯聚之地。
其中，以其名為號的「橫山」工作室，由資深職人橫山貢所主理，承襲了數代工藝的精華，專為日本傳統住宅與全球設計專案製作榻榻米。橫山職人的作品不僅曾被用於日本最古老的神道教信仰中心伊勢神宮、光盛院，更在G7高峰會以及歐美、非洲與亞洲各地的展覽中展出，向世界傳達榻榻米獨特的工藝之美。

在日本最南端的主要島嶼九州，同樣擁有深厚的榻榻米傳統。創立於1886年、源自福岡的知名製造商池彥，便是其中代表。他們以高品質的藺草聞名，其製成的榻榻米不僅耐用、觸感舒適，更因其天然的環保特性與獨特香氣而深受喜愛相較之下，東伊豆雖然規模較小，但在榻榻米工藝領域卻同樣備受尊崇。這個位於伊豆半島上的小鎮，坐落著如常盤這般世代傳承的工房。他們專為當地的日式旅館與日本各地的建築專案，提供品質卓越、無可挑剔的榻榻米。

部分榻榻米生產者也為旅客提供親身實作的工藝體驗。例如，在大阪的「富士見莊」旅館，您可以在當地職人的指導下，製作小巧可愛的榻榻米藝術品。若您身在京都，則可前往「山田疊店」，欣賞一對職人如何將其精湛技藝，化為一片片完美無瑕的榻榻米。
此外，在靜岡市，您也能與傳奇的榻榻米職人龜山智之一同動手，親手製作迷你榻榻米杯墊與相框，為這趟旅程留下獨一無二的回憶。

©blieusong / Creative Commons, Tokanoma Alcove

若想讓榻榻米長保如新，最簡便的方式便是使用吸塵器進行清潔。請務必注意，吸塵時需順著藺草的編織紋理，以避免損壞榻榻米表面。完成吸塵後，您可再使用乾燥的純棉布，同樣順著紋理方向擦拭表面。請避免使用濕抹布清潔榻榻米。 由於榻榻米吸水性強，殘留的水氣容易滋生黴菌。此外，濕氣也可能去除表面天然的保護油，加速榻榻米的老化。

©blieusong / Creative Commons, Tokanoma Alcove

維持良好通風對榻榻米至關重要；平日請常開窗，或以風扇促進空氣流動。家具若長時間置於榻榻米上，移開後，因畳床的通氣性與回彈，蓆面多半可逐步恢復原狀。

當藺草蓆面需要汰換時，榻榻米可透過更換蓆面的方式進行更新，日語稱為「畳の表替え」。此項服務通常委託「畳屋さん」等專業修繕店辦理。

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榻榻米的使用壽命，主要取決於用料與等級。若選擇高等級材質並妥善保養，使用年限可達約 50 年；若為價格較低的人造材質，壽命約縮減至 25 年左右，整體而言仍屬耐用。請記得，榻榻米向以「耐用性」見長；以一般經驗而論，即便是市面上較平價的選項，其使用壽命多半也長於一般地毯。
日藝堂所精選的榻榻米，無論居家或商用空間，皆堅持「日本製」，講究材質與文化脈絡。我們所提供的，不僅是一件地面鋪材，更是一段可親身體驗的生活美學與文化記憶。