Service à Saké Japonais Bizen Goma par Hozan
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Prix régulier$179.99 USD
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Pourquoi nous l'aimons

Cet authentique service à saké japonais Bizen-yaki comprend une bouteille et deux tasses faites à la main présentées dans une boîte en bois personnalisée, signée par l'artiste, ce qui en fait le cadeau idéal pour les amateurs de saké.

La céramique de Bizen est l'une des poteries japonaises les plus remarquables. Généralement émaillée, la céramique Bizen-yaki a un aspect naturel. Sa rusticité est appréciée depuis des siècles pour sa nature wabi-sabi : unique, austère, imparfaite, elle gagne en charme et en beauté avec le temps et l'usage.

À l'intérieur de l’ancien four enterré, des cendres de pin volent et se collent à l'argile de Bizen, ajoutant une glaçure naturelle à l'assiette à sushi. L’accent brillant de couleur ocre est appelé goma (胡麻, lit. "graines de sésame") et constitue une caractéristique distinctive de la céramique Bizen-yaki

Pourquoi choisir un service à saké de Bizen ?

La céramique Bizen-yaki (備前焼) est un type de poterie créé dans la ville de Bizen, dans la préfecture d'Okayama. Bizen est l'un des Six Anciens Fours du Japon et le développement de ces fours et de ces techniques a été soigneusement préservé, représentant une contribution essentielle aux arts traditionnels du Japon.

Au XVIe siècle, la céramique Bizen-yaki a gagné les faveurs de Sen no Rikyu, le célèbre maître de la cérémonie du thé, pour son esthétique wabi-sabi. Cette notion de wabi-sabi est un concept clé de la sensibilité japonaise : l'appréciation de la beauté éphémère d'un objet imparfait, qui devient plus beau au fil du temps, et acquiert par conséquent un charme propre et une idée de sérénité difficile à traduire.

Le travail de l'argile de Bizen exige un savoir-faire artisanal afin de façonner les objets et de les positionner de manière experte à l'intérieur du four ascendant anagama. Au cours du long processus de cuisson au bois, les artisans ne touchent pas les objets. Il faut donc des années d'expérience pour savoir comment placer les céramiques dans le four afin d'obtenir le meilleur résultat possible. L'aspect final de chaque pièce n'est pas entièrement prévisible, ce qui rend chaque pièce totalement originale et unique. La fabrication de la céramique de Bizen est si ardue que la plupart des fours ne procèdent à une cuisson qu'une ou deux fois par an, voire moins.

Ce service à saké est fabriqué à la main par l'artiste céramiste Toshiaki Mori du four Hozan, dans la ville de Bizen. Descendant direct des six familles de potiers de Bizen-yaki, Mori-san est un maître artisan de la 19e génération, qui a non seulement été sélectionné et récompensé lors de diverses expositions nationales de céramique, mais a également exposé ses œuvres à l'échelle internationale, aux États-Unis, au Royaume-Uni et à Taiwan.

Instructions d'entretien

Après utilisation, la bouteille et les tasses à saké doivent être soigneusement rincées à l'eau chaude, ce qui les aidera à sécher plus rapidement.

Détails 

  • Bouteille céramique à saké et deux tasses fabriquées à la main au Japon
  • Emballage cadeau gratuit dans un tissu furoshiki japonais
  • Chaque élément étant fabriqué à la main, les photos ci-dessus peuvent présenter des différences mineures avec les produits finis.
  • Bouteille: ⌀ 9,5cm (3,8”), hauteur 12cm (4,7”)
  • Tasses à sake: ⌀ 6,5cm (2,5”), hauteur 5,5cm (2”)
  • Code produit : 95301GM

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  • Les envois au Japon sont soumis à la taxe de consommation, incluse dans le prix.

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Walter S.
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